터키 이스탄불, 수제버거 맛집

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터키 이스탄불에서 수제버거 맛집에 가보아요!!

케밥이 워낙에 유명한 터키에서
하도 케밥을 먹으니 조금 질린 느낌이 있어요.
여기도 케밥, 저기도 케밥, 또 케밥, 내일도...
물론 너무 맛있기는 하죠;;;

​* 졸맛탱 카파도키아 항아리케밥은 요기 *​

그래서 한번 찾아보았어요.
바로 스테이크와 수제버거 맛집

Kasap Burger 입니다!! 빠밤!!
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갈라타교에서 갈라타타워 방향으로
좁고 사람 많고 복잡하며 기념품샵으로
가득한 거리를 따라 올라가다 보면,

이스티크랄거리의 넓은 길로 들어가기 전
비탈길 끄트머리에 Kasap Burger가 있어요.
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사진 왼쪽에 보여요.ㅎ

갈라타교에서 갈라타타워 찍고,
이스티크랄거리를 지나 탁심광장을 만나는
걷기 좋은 코스의 알맞은 위치에 있는
스테이크 & 버거집입니다.

​* 이스탄불 갈라타교부터 탁심광장까지
산책하듯 소소한 걷기 코스 *​
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수제버거집은 생각보다 작아요.
작지만 잘 정리된 입구가 아기자기해요.

주문대가 있는 안쪽으로 들어가는 길에,
뻘겅 생고기들이 나를 반겨주고 있어요.
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구석의 좁고 높은 계단을 조심조심
올라 2층에 자리잡고 앉아요.

소를 부위별로 나누어 놓은 그림과
안그래도 작은 계단을 아기자기하게
꾸며 놓은 모습이 귀여워요.
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창문으로 밖이 내려다보이는 구석의
자리에 앉아서 주문을 하고 기다리고 있어요.

창 밖으로 많이 보이진 않아도 슬슬 해가
져 가는 석양이 예쁜 여유로운 골목이에요.
이스탄불 석양은 선셋투어로 제대로 보았죠.

​* 기가막힌 이스탄불 선셋투어 해보긔 *​

1층의 노천 자리는 꽉 차있었고, 안그래도
작은 버거집 안에도 소란스러웠는데 2층은
사람이 한명도 없었어요.
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한참을 고르다가,직원 추천 수제버거와
프렌치프라이, 스테이크 방식의 괴프테를
주문해 보았어요.
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일단, 치즈냄새에 식전빵은 눈에
들어오지도 않았어요.ㅎ

치즈가 듬뿍 들어가서 그냥 줄줄
흘러내리는 버거는 안에 있는 고기와 함께
진짜 버거의 맛을 뿡뿡 뿜어냅니다.

좀 작아보이는데, 일반 버거용 빵이 아닌,
속을 파낸 듯한 이곳의 빵을 고기와 치즈로
채운 뭔가 색다른 맛이에요.
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스테이크 방식의 괴프테는 촉촉하고
부드러워 나이프가 쓸모없어요.

불의 향을 가득 품은 고기는
언제 씹혔는지 모르게 목구녕으로
스물 넘어가 버리고 없어졌어요.
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​콜라를 곁들어 슥삭 먹어치워버려요.

이스탄불 오스만투어에 참여하면서,
괴프테 맛집은 이미 다녀왔던터라, 크게
기대하지 않았는데 스테이크 하우스라
그런지 독특한 다른 맛이 있어요.

​* 신나고 다이내믹한 트래킹 오스만투어 *​

​* 졸맛탱 괴프테 먹고 가는 오스만투어 2탄 *​
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디저트로 이스탄불에서 유명한
석류쥬스를 들고서 한층 더 소란해진
이스티크랄 거리로 들어서요.

그리고는 수제버거를 품은 부른 배를

행복하게 툭툭 슬슬 만지면서,
또 이스티크랄거리를 걸어보아요!!